Anggi, Putri (2026) Pemanfaatan Tepung Daun Talas yang Terfermentasi Untuk Menggantikan Tepung Kedelai Dalam Pakan Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Hemibagrus Nemurus). Other thesis, Universitas Islam Riau.

Text skripsi_214310176_watermark.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dikerjakan selama 30 hari yang dimulai pada bulan Agustus 2025 di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI), Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Pekanbaru. Tujuan penelitian mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung daun talas terfermentasi untuk menggantikan tepung kedelai dalam pakan terhadap kelulushidupan dan pertumbuhan benih ikan baung. Metode yang digunakan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu, lima perlakuan tiga ulangan yaitu: P0 = TDTF 0% + tepung kedelai 100%, P1 = TDTF 25% + tepung kedelai 75%, P2 = Tepung TDTF 50% + tepung kedelai 50%, P3 = TDTF 75% dan tepung kedelai 25% dan P4 = TDTF 100% + tepung kedelai 0%. Berdasarkan statistik hasil penelitian tidak memberikan pengaruh signifikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata kelulushidupan tertinggi pada P3 (56,667%) dan terendah pada P0 (51,111%). Rerata pertumbuhan berat tertinggi dicatat pada P3 (0,092 gr) dan terendah pada P0 (0,080 gr), sedangkan pertumbuhan panjang tertinggi pada P4 (0,53 cm) dan terendah pada P0 (0,43 cm). Laju pertumbuhan harian tertinggi tercatat pada P3 (1,240%) dan terendah pada P0 (1,149%). Ratarata konversi pakan terbaik diperoleh pada P3 (5,195), demikian pula efisiensi pakan tertinggi pada P3 (2,408%). Kualitas air pada media penelitian berada pada rentang: suhu 26–28 °C, pH 6, oksigen terlarut 4,6–5,4 mg/L, dan amonia (NH₃) 0,06–4,88 mg/L.

Actions (login required)

View Item