Putri, Windiani (2026) Pengaruh Pemberian By-Product Udang Sebagai Substitusi Tepung Ikan Dalam Pakan Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Hemibagrus Nemurus). Other thesis, Universitas Islam Riau.

Text skripsi_214310028_watermark.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan selama 30 hari dimulai dari tanggal 29 Oktober – 29 November 2025 di Laboratorium Balai Benih Ikan (BBI) Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian by product udang sebagai substitusi tepung ikan dalam pakan terhadap kelulushidupan dan pertumbuhan benih ikan baung(H.nemurus) dan mengetahui jumlah (persentase) by product udang terbaik yang dapat digunakan sebagai substitusi tepung ikan.. Metode yang digunakan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan yaitu : Perlakuan P0 : Substitusi 0% tepung ikan dengan tepung by- product udang; Perlakuan P1 : Substitusi 25% tepung ikan dengan tepung by-product udang; Perlakuan P2: Substitusi 50% tepung ikan dengan tepung by -product udang; Perlakuan P3 : Substitusi 75% tepung ikan dengan tepung by product udang; Perlakuan P4 : Substitusi 100% tepung ikan dengan tepung by product udang. Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan baung berumur 15 hari dengan berat rata-rata 0,12-0,20gr dan panjang 1,9-2,1 cm. Benih Ikan baung diperoleh dari Balai Benih Ikan Unit Pertanian Terpadu di Desa Kubang Raya, Kabupaten Kampar, Riau. Wadah yang digunakan adalah akuarium ukuran (40x30x24 cm) sebanyak 15 buah, diisi dengan air sebanyak 15 liter. Benih ikan uji dipelihara dengan kepadatan 2 ekor/liter selama 30 hari dan diberi pakan empat kali sehari yaitu pada pagi (08.00 WIB), siang (12.00 WIB), sore hari (16.00 WIB) dan malam hari (20.00 WIB) secara adlibitum mengikuti kebutuhan jumlah pakannya. Hasil penelitian menunjukan bahwa substitusi tepung ikan dengan tepung by product udang dalam pakan tidak berpengaruh nyata terhadap kelulushidupan dan konversi pakan, tetapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan, laju pertumbuhan harian dan Efisiensi pakan. Rata-rata kelulushidupan tertinggi terdapat pada perlakuan P3 = 66,67% dan terendah P0= 51,11%. Rata-rata pertumbuhan berat mutlak tertinggi ditemukan pada pada P2= 0,35 gr dan terendah P0 = 0,15gr. Rata-rata pertumbuhan panjang tertinggi pada perlakukan P2 = 1,43 cm dan terendah pada perlakuan P0 = 0,83cm. Rata-rata laju pertumbuhan harian tertinggi pada P2 = 4,56% dan terendah P0 = 2,47%. Rata-rata nilai konversi pakan terbaik ditemukan pada pada P2 = 2,77 dan efesiensi pakan terbaik pada perlakukan P2 = 50,16%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa by product udang mampu digunakan sebagai substitusi tepung ikan sebanyak 50% dalam formulasi pakan ikan .

Actions (login required)

View Item