Analisis Produk CPO pada PT. Surya Agrolika Reksa Di Kabupaten Kuantan Singingi

Sanjaya, Roy (2017) Analisis Produk CPO pada PT. Surya Agrolika Reksa Di Kabupaten Kuantan Singingi. Other thesis, Universitas Islam Riau.

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (238kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (315kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (407kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (315kB) | Preview
Preview	Text BAB IV.pdf Download (380kB) | Preview
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (454kB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (770kB) | Request a copy
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (272kB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis penerapan pengawasan kualitas terhadap produksi CPO pada proses produksi pada PT. Surya Agrolika Reksa dan Untuk mengetahui dan menganalisis apakah pelaksanaan pengawasan kualitas CPO terhadap produksi yang dijalankan pada PT. Surya Agrolika Reksa sudah baik. Penelitian ini dilakukan di PT. Surya Agrolika Reksa Di Kabupaten Kuantan Singingi yang mengolah buah kelapa sawit menjadi minyak mentah atau berupa CPO. Jenis data yang digunakan adalah data sekunder. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah observasi dan wawancara. Teknik analisis yang digunakan adalah metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi CPO pada PT. Surya Agrolika Reksa di Kabupaten Kuantan Singingi sudah dilaksanakan dengan baik dan sesuai dengan standar yang dimiliki oleh perusahaan untuk menghasilkan CPO yang berkualitas, hal ini berdasarkan analisis varian dan standard deviasi yang menunjukkan bahwa pengawasan kualitas yang diterapkan pada pengawasan asam lemak bebas (ALB) yang terkandung di CPO sesuai standard yang telah ditentukan oleh perusahaan. PT. Surya Agrolika Reksa memperharikan sumber bahan baku dan pengawasan bahan baku guna menjaga persediaan bahan baku yang cukup setiap tahun. Proses produksi menggunakan dua stasiun yaitu stasiun utama dan stasiun pendukung. Pengawasan produksi yang dilakukan oleh PT. Surya Agrolika Reksa meliputi penimbangan, ketel rebusan/perebusan, pengangkutan, pelumatan, pengangkutan, pengepaan dan pemisahan ampas.

Actions (login required)

View Item