Dampak Pengendalian Harga dan Peningkatan Pendapatan Terhadap Pengeluaran Konsumsi Pangan Pokok Rumahtangga di Provinsi Riau

Djaimi, Bakce and Heriyanto, Heriyanto and Elinur, Elinur (2012) Dampak Pengendalian Harga dan Peningkatan Pendapatan Terhadap Pengeluaran Konsumsi Pangan Pokok Rumahtangga di Provinsi Riau. In: Seminar Nasional Dies Natalis XIII Magister Manajemen Agribisnis Universitas Gadjah Mada 2012 - Penguatan Agribisnis Perberasan Guna Mewujudkan Kemandirian dan Kesejahteraan Petani.

Text Dampak Pengendalian Harga dan Peningkatan Pendapatan terhadap Pengeluaran Konsumsi Pangan Pokok Rumahtangga di Provinsi Riau-2012.pdf Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pengeluaran konsumsi pangan pokok terhadap faktor-faktor dominan yang mempengaruhinya, dan dampak peningkatan harga dan pendapatan terhadap pengeluaran konsumsi pangan pokok rumahtangga di Provinsi Riau. Untuk menjawab tujuan penelitian ini dibangun model Almost Ideal Demand System (AIDS) yang dianalisis dengan metode Seemingly Unreleated Regression (SUR). Komoditas pangan pokok yang dimasukkan dalam model mencakup tujuh komoditas/kelompok komoditas, meliputi: beras dan sagu, susu, daging sapi dan ayam, garam, gula pasir, minyak goreng, serta sayur-sayuran dan buah-buahan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pengeluaran konsumsi tujuh komoditas (kelompok komoditas) tersebut tidak responsif terhadap perubahan harganya sendiri maupun terhadap perubahan harga komoditas lainnya. Sementara itu. pengeluaran konsumsi daging sapi dan ayam, serta sayur-sayuran dan buah-buahan, responsif terhadap perubahan pendapatan. Dari hasil simulasi kebijakan menunjukkan peningkatan pendapatan dengan proporsi yang sama dengan peningkatan harga setiap komoditas yang dianalisis menunjukkan bahwa dampak positif peningkatan pendapatan mampu mengeleminir dampak negatif peningkatan harga. Hal ini mengindikasikan bahwa secara umum kebijakan yang berkaitan dengan upaya peningkatan pendapatan lebih baik dilakukan dibandingkan dengan kebijakan pengendalian harga.

Actions (login required)

View Item